Rok s low carb: Změny, pocity + recepty

Krásný den vám přeji!

Sice tu byl článek o jídle nedávno, ale jelikož jsem v srpnu měla první výročí s low carb stravováním, říkala jsem si, že je nejvyšší čas se nad tím rokem ohlédnout, zhodnotit a připravit pro vás nějaké další recepty na nízkosacharidové dobroty :)

Deset měsíců s low carb + recepty

Krásný den vám přeji!

Jelikož jsem v červnu pokořila další milník s lowcarb, říkala jsem si, že je nejvyšší čas vám opět představit pár dalších jídel, která jsem vyzkoušela a která jsem si oblíbila a sepsat pár dalších slov..

Půl roku s low carb + pár receptů

Krásný den vám přeji!

Už je to zase několik měsíců, co jsem vám naposledy ukazovala nějaké to jídlo, takže si dnes dáme pokračování, co říkáte? Zavedu vás opět do low carb/keto kuchyně, kde vám ukážu a blíže představím pár dobrot, které stojí za zmínku. 

Malé radosti.

Krásný den vám přeji!

Dnešní článek bude trochu jiný, ráda bych vám ukázala, jaké drobnosti mi v poslední době dělají lepší den. Leden je prý údajně nejdepresivnějším měsícem roku, takže si musíme spravit náladu a udělat si radost maličkostmi.. Navíc se nezadržitelně blíží Valentýn, takže by mohl článek posloužit i jako drobná inspirace na dárečky pro někoho v okolí nebo klidně i pro sebe. Proč dělat radost jen ostatním? I sebe musíme umět rozmazlovat!

Keto/Low Carb stravování: 3 měsíce + oblíbené recepty

Krásný den vám přeji!

Ani jsem se nenadála a jsou to tři měsíce, kdy jsem začala řešit stravování a přešla na keto/lowcarb dietu a dnes bych se ráda podělila o pár dalších postřehů z této cesty a přidala několik fotek i receptů z mého jídelníčku. 

Moje Keto/Low Carb stravování: První měsíc

Krásný den vám přeji!

Tak jsem si říkala, že těch témat, kterými se tu zabývám(e), je tu nějak málo.. Že jo? :D Takže si přidáme další a to téma stravování, respektive mojí "diety". Dieta tomu úplně říkat nechci, protože doufám, že se nejedná jen o chvilkovou záležitost, ale o celkovou změnu stravování/životního stylu. A proto doufám, že vám v průběhu této mojí přeměny budu mít co nabídnout a o čem vám povyprávět. Dnešním článkem bych ráda popsala začátky a svoje první zkušenosti a výsledky a budu se snažit aby nezůstalo jen u jednoho postu. Třeba to někoho zaujme..

Gastrochvíle III:

Krásný den vám přeji!

Je to sotva pár týdnů, co se tu objevilo jídlo. Vzpomínáte? A to jsem ten předchozí článek dávala dohromady víc jak půl roku.. No a teď jsem se ani nenadála a mám tu pokračování. Říkáte si, co se to se mnou děje?! To víte, už víc jak měsíc jsem doma a to ze mě dělá hospodyňku a kuchtičku :D Navíc jsem objevila pár skvělých stránek s dobrotama a chystala jsem dobroty i pro okolí, takže pokračování na sebe nenechalo dlouho čekat.. Jo a občas si i někam na baštu zajdu, takže úplně na konci článku pak najdete i další tipy na skvělá místa.. a to nejen v Pardubicích :)

Gastro chvíle II.: Klára vaří a hlavně baští..

Krásný den vám přeji!

Jelikož se ze mě stává bydlenka domácí, chtěla jsem vám po hoooodně dlouhé době sepsat článek týkající se jídla. Víte proč? Jídlo se totiž stalo mojí (ještě větší) vášní. Copak jídlo, to já milovala vždycky, ale překvapivě mě teď strašně baví i vaření! A proto bych se chtěla o tu radost podělit i s vámi, tady na blogu. Na sociálních sítích už jsem většinu těch dnešních "pokrmů" asi měla, ale dám to sem všechno dokupy. A až nebudu jednou vědět, co mám vařit, tak se sem kouknu a třeba si zase vzpomenu :D

Gastro chvíle: Klárka kuchařkou.

Krásný den vám přeji!

Opět na chvíli zcela odbočím od kosmetiky a prozradím vám další svůj koníček. Kdo by to byl před rokem řekl, mojí zálibou někdy bude vaření. Světe, div se! Všichni v rodině si vždy mysleli, že jsem naprosto nemožná a že si neumím udělat ani čaj, natož uvařit oběd. A já se ani nedivím, že je napadaly podobné myšlenky. Do kuchyně jsem totiž lezla tehdy, když jsem šla do ledničky nebo si nabrat oběd :D Ale dnes, vážení, dnes servíruji většinou to, co sama vyplodím. Nejsem žádný mástr a povětšinou vařím rychlá a hlavně levnější jídla, ale baví mě to :) a nic mi neudělá větší radost, než když strávníkům chutná.

Občas vám nějakou tu fotku dávám na Facebook, takže většina z vás to zná, ale rozhodla jsem se o to neochudit ani ostatní čtenáře blogu. Je to vlastně tak trochu nástin mých oblíbených jídel, protože bych asi nevařila něco, co by mi nechutnalo :D

Mezi nejoblíbenější jídla zvolená mými strávníky (ségruše a M.) a nejčastěji vařená patří tyto tři:

Gnocchi se špenátem a kuřecím masem

Vepřové plátky zapečené se slaninou, cibulí a sýrem - jako přílohu volím buď brambory a nebo hranolky/krokety

Chilli con carne s rýží

Pak jsou tu různé masové směsi, které dělám také velmi často. Dají se jíst se všemi možnými přílohami - těstoviny, rýže, bramboráky.. a stačí vždy malá obměna, abyste měli úplně jinou chuť :)

Rychlovky jsou na denním pořádku. Občas není čas strávit u plotny hodiny, tak to řeším různými zapečenými brambory, těstovinama, rizotem.. 

Zapečené brambory se zeleninou a salámem

Pečené maso s bramborem

Osmažené brambory (zbylé z predešlého dne) s jarní cibulkou

Na závěr pár jídel, se kterými to chvíli trvá, ale sem tam je ráda udělám :)

Domácí americké brambory a karbanátky s jarní cibulkou

Klasika - čočka s vejcem

Pečené kuře na cibulce

Halušky se zelím a uzeným masem

Jak říkám, nejsou to žádná pecková jídla, ale spíše taková ta klasika. Většinou rychlá a jednoduchá, na nic extra těžkého si zase netroufám. Ale jsem na sebe pyšná, za necelý rok je to hezký pokrok! Celé rodině jsem dokázala, že to se mnou tak zlé není :D Ještě prý tu svíčkovou a můžu se vdávat :D :)

A co vy? Trávíte čas v kuchyni? Vaříte rádi? Jaké je vaše nejoblíbenější jídlo?